中国の食の安全は今後どうなるの？

中国に関する報道番組で肉まんの中にダンボールを刻んで

肉まんに混ぜて露天で売っているという話があったんですね。

日本でもミーとホープ社が似たような事をしていましたけど、

それはまだ両方とも食べ物であるからまだいいほうかもしれません。

しかも豚肉とダンボールの割合が半分近くとなるとかなりの量

ですよね。しかもそれが行われていたのが中国の首都である

北京市というから中国にとってこれはかなり深刻な話だと思いますね。

信用を一度失ってしまうと、信用を取り戻すのにかなり時間がかかる

と思いますね。信用を取り戻すといってもそれは中国の食文化が

安全レベルに達してからの話であって中国の場合まだそこまでいって

いないでしょうから、さらに深刻な事態なんでしょうね。今後中国では

オリンピックの開催も控えているので、今後どういった対応をするのか

とても気になるところではあると思います。

その中国産のしょうがが日本にあやまって流通させてしまったのは

日本の食品監視員のミスだったそうですが、こんなミスで簡単に

２５トンもの危険なしょうがが輸入されてそのうち５トンは流通して

しまったというから恐ろしいですよね。検査方法って他に検査をする

２重３重のフォロー体制というのはないんでしょうかね。

考えてみればミーとホープの場合も、内部告発が何度もあったのに、

結局はお役人が見つけることは出来なかったですよね。

私が思うことは結局公務員系は社会主義的要素があるんじゃないで

しょうか？競争があるわけではないし、会社じゃないから潰れることは

ないので、競争意識というか、真剣に取り組む体制が出来ていない

のではないでしょうか？そう感じてしまいますね。

Ｉｚａ【甘口辛口】７月１５日

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